Hola precios@s, hoy os traigo una receta súper rápida y deliciosa con ingredientes que tod@s tenemos en casa. Huevos turcos.
Ingredientes
1 pimiento verde (100 g), 2 cebollas (200 g), 4 huevos (200 g), 60 g de queso rallado, 1 cucharada de pimentón picante, 1 puñado de perejil (5 g), 2 tomates (200 g), sal, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra.
Elaboración
Cocemos los cuatro huevos.
Mientras, cortamos el pimiento y la cebolla en trozos muy pequeños. Cocinamos en una sartén a fuego medio-alto. Salpimentamos.
Cortamos el tomate en rodajas y añadimos a la sartén, ahora con el fuego bajo. Cocinamos.
Pelamos los huevos cocidos, cortanos por la mitad y colocamos en la sartén con la parte plana hacia abajo.
Espolvoreamos el queso rallado, el perejil y el pimentón.
Y listo, ya solo quedaría servirlos y disfrutarlos.
Bueno precios@s, espero que os haya gustado esta receta y si las hacéis, contarme qué os ha parecido en comentarios. Un besito y feliz día.???
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